점심쉬움

Apple Banana Salad with Peanuts

Name: Apple Banana Salad with Peanuts
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 12 ounces lettuce mix; 2 ripe bananas; 2 1/2 medium apples, sliced; 3/4 cup unsalted dry roasted peanuts; 1/3 cup plain low-fat yogurt; 2 tablespoons fat-reduced mayonnaise; 1 tablespoon honey; 2 teaspoons paprika

Enjoy a fresh, flavorful change of pace with a surprising mix of lettuce, apples, and bananas, topped with a paprika dressing. This is a quick, easy meal for a busy day.

15 min4 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준 · 1회 제공량: 1/4 of the recipe

359

칼로리

10g

단백질

47g

탄수화물

16g

지방

식이섬유

33g

당류

103mg

나트륨

포화지방 3 g · 콜레스테롤 2 mg

링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.

재료

lettuce mix
12 ounces
ripe bananas
2
apples, sliced
2 1/2 medium · 14 oz. of sliced apples
unsalted dry roasted peanuts
3/4 cup
plain low-fat yogurt
1/3 cup
fat-reduced mayonnaise
2 tablespoons
honey
1 tablespoon
paprika
2 teaspoons

조리법

1
Whisk together dressing ingredients.
2
Slice bananas.
3
In a large salad bowl, toss mixed greens, banana and apple slices, peanuts, and dressing.

메모

•Choose bananas that are slightly green on the stem and tip. They should be firm, without bruises.
•Store unripe bananas at room temperature. Store ripe bananas in refrigerator for up to two weeks; peel may turn black.

출처: USDA MyPlate Kitchen · Produce For Better Health Foundation

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