Apple Coleslaw
The sweet and crunchy coleslaw blends cabbage, carrot, apple, and green pepper for a colorful side dish. You can also try it without the mayonnaise!
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 1/4 of recipe (126g)
73
칼로리
2g
단백질
14g
탄수화물
1g
지방
3g
식이섬유
10g
당류
65mg
나트륨
포화지방 0 g · 콜레스테롤 2 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
shredded cabbage
2 cups
carrot, grated
1 medium
green pepper, chopped
1/2 medium
apple, chopped
1 medium
yogurt, low-fat
5 tablespoons
mayonnaise, low-fat
1 tablespoon
lemon juice
1 teaspoon
dill weed
1/4 teaspoon
조리법
- 1
Wash your hands with soap and water.
- 2
Wash the cabbage. Cut it into fine shreds, until you have 2 cups of cabbage.
- 3
Peel the carrot. Grate it with a grater.
- 4
Chop half a green pepper into small pieces.
- 5
Remove the core, and chop the apple.
- 6
Put the cabbage, carrot, green pepper, and apple in a large mixing bowl. Stir together.
- 7
Put the yogurt, mayonnaise, lemon juice, and dill weed in a small bowl. Stir together to make a dressing.
- 8
Pour the dressing over the salad. Toss to mix.
- 9
Add salt and pepper to taste.
출처: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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