Baked Fish with Creole Sauce
This tomato-based Creole sauce includes onion, green pepper, and spices to liven up the fish of your choice.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 1/4 of recipe
93
칼로리
17g
단백질
6g
탄수화물
1g
지방
2g
식이섬유
3g
당류
132mg
나트륨
포화지방 0 g · 콜레스테롤 48 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
fish fillets
1 pound · fresh or frozen, unbreaded
onion, thinly sliced
1/2 medium
green pepper, thinly sliced
1/2 medium
tomato sauce, low-sodium
1 can (8 ounces)
chili powder
1 teaspoon
ground black pepper
1/8 teaspoon
salt
1/4 teaspoon, optional
조리법
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Thaw fish in refrigerator overnight.
- 3
Preheat oven to 375 °F.
- 4
Arrange fish in a single layer in baking dish.
- 5
Top fish with onion and pepper slices.
- 6
In a separate bowl, mix tomato sauce, chili powder, salt, and pepper.
- 7
Pour tomato sauce mixture over fish and vegetables.
- 8
Cover dish and bake until fish flakes easily with a fork (20-30 minutes).
- 9
Refrigerate leftovers.
메모
- •Atlantic cod fillets used for nutrition analysis.
- •If fish is more than one layer thick in baking dish, cooking time will be longer.
출처: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis
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