저녁쉬움

Baked Trout

Name: Baked Trout
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pounds trout fillets, cut into six pieces; 3 tablespoons lime juice; 1 medium tomato; 1/2 medium onion; 3 tablespoons cilantro; 1/2 teaspoon olive oil; 1/4 teaspoon black pepper; 1/4 teaspoon salt; 1/2 cup fresh red pepper

Tangy lime, sweet tomatoes, and savory onions make this trout colorful and tasty.

30 min6 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준 · 1회 제공량: 1 piece fish, 1/6 of recipe (204g)

192

칼로리

26g

단백질

탄수화물

지방

식이섬유

당류

166mg

나트륨

포화지방 2 g · 콜레스테롤 74 mg

링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.

재료

trout fillets, cut into six pieces
2 pounds · or other fish
lime juice
3 tablespoons · about 2-3 limes
tomato
1 medium · chopped
onion
1/2 medium · chopped
cilantro
3 tablespoons · chopped
olive oil
1/2 teaspoon · or cooking oil of choice
black pepper
1/4 teaspoon
salt
1/4 teaspoon
fresh red pepper
1/2 cup · chopped

조리법

1
Wash hands with soap and water.
2
Preheat oven to 350 °F.
3
Pat fish dry and place in baking dish.
4
In a separate dish, mix remaining ingredients together and pour over fish.
5
Bake for 15 to 20 minutes or until fork-tender.

출처: USDA MyPlate Kitchen · Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

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