Bean Enchiladas
Make this easy enchilada recipe tonight for a quick and healthy dinner. Serve it with Brazillian Rice on the side.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 6" enchiladas
224
칼로리
10g
단백질
35g
탄수화물
5g
지방
7g
식이섬유
3g
당류
502mg
나트륨
포화지방 2 g · 콜레스테롤 5 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
canned pinto beans, low-sodium
4 cups · 2 (15 ounce) cans
Monterey Jack cheese, reduced-fat
1/2 cup
chili powder
1 tablespoon
(6 inch) flour tortillas
8
salsa
optional
조리법
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Place beans in a large bowl and mash coarsely with a fork or potato masher; stir in chili powder.
- 3
Wrap tortillas in a damp paper towel. Microwave on high for 45 seconds, or until tortillas are soft and warm.
- 4
Divide bean mixture among tortillas and spread down center of tortilla. Sprinkle cheese on bean mixture.
- 5
Roll tortillas to enclose mixture.
- 6
Spray a 9x13 inch baking dish with nonstick cooking spray
- 7
Place enchiladas, seam side down, into baking dish.
- 8
Cover with foil and bake at 350 °F for 20 minutes or until heated through.
- 9
Serve warm with salsa.
출처: USDA MyPlate Kitchen · In the Kitchen with Chef Stephanie Green Arizona Nutrition Network
AI 영양 추적 앱 Nutrola의 일부 — 모든 레시피에 검증된 매크로가 있어 한 번의 탭으로 기록할 수 있습니다.
Nutrola로 매 끼니를 기록하세요
AI 사진 스캔으로 이 레시피를 몇 초 만에 기록하세요.
