점심쉬움

California Avocado Super Summer Wrap

Name: California Avocado Super Summer Wrap
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ripe avocado; 1/2 cup plain nonfat Greek yogurt; 1 teaspoon lime juice; 1/2 cup blueberries; 1/2 cup carrots; 1/4 cup red onion; 2 cups fresh arugula; 12 ounces cooked chicken breast; 4 8-inch whole wheat tortillas

Fresh avocado doubles for dressing and filling complementing blueberries, carrots, arugula, and chicken in this appetizing summer wrap.

15 min4 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준 · 1회 제공량: 1 serving

379

칼로리

35g

단백질

30g

탄수화물

13g

지방

식이섬유

당류

346mg

나트륨

포화지방 4 g · 콜레스테롤 86 mg

링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.

재료

ripe avocado
1 · seeded, peeled, and cut into chunks
plain nonfat Greek yogurt
1/2 cup
lime juice
1 teaspoon
blueberries
1/2 cup
carrots
1/2 cup · grated
red onion
1/4 cup · chopped
fresh arugula
2 cups · chopped
cooked chicken breast
12 ounces · cubed
8-inch whole wheat tortillas
4

조리법

1
Mash half the avocado chunks with yogurt and lime juice in a medium bowl.
2
Add remaining filling ingredients, including the rest of the avocado chunks; mix gently.
3
Top each tortilla with 1/4 of filling mixture.
4
Roll tuck in ends. Slice in half diagonally, securing with toothpicks, if needed.

출처: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation

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