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Zucchini Fritters

Name: Zucchini Fritters
Prep time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Greek
Ingredients: 2 medium Zucchini; 2 large Eggs; 40 g Flour; 40 g Feta cheese; 2 tbsp Fresh dill; 80 g Greek yogurt; 3 tbsp Olive oil

Crispy pan-fried zucchini fritters with herbs and a cool yogurt dipping sauce.

Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서

20 min3 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준

281칼로리

10 g

단백질

15 g

탄수화물

20 g

지방

재료

Zucchini
2 medium
33 칼로리
Eggs
2 large
140 칼로리
Flour
40 g
146 칼로리
Feta cheese
40 g
106 칼로리
Fresh dill
2 tbsp
3 칼로리
Greek yogurt
80 g
59 칼로리
Olive oil
3 tbsp
357 칼로리

조리법

1
Grate zucchini, salt, and squeeze out all moisture.
2
Mix with eggs, flour, crumbled feta, and dill.
3
Pan-fry spoonfuls in olive oil until golden, 3 min per side.
4
Serve with Greek yogurt for dipping.

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