snackPolishmedium
Polish Obwarzanek
Twisted ring-shaped bread from Kraków, coated in poppy or sesame seeds.
Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서
1 hr3 인분
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준
393칼로리
14 g
단백질
72 g
탄수화물
6 g
지방
재료
915 칼로리Bread flour
250 g
4 칼로리Yeast
1 tsp
0 칼로리Water
130 ml
49 칼로리Sugar
1 tbsp
0 칼로리Salt
1 tsp
90 칼로리Poppy seeds
2 tbsp
103 칼로리Sesame seeds
2 tbsp
17 칼로리Egg white
1 large
조리법
- 1
Make dough: flour, yeast, water, sugar, salt. Knead, rise 30 min.
- 2
Divide into pieces. Roll into ropes and form twisted rings.
- 3
Briefly boil in water with sugar.
- 4
Brush with egg white. Coat with poppy or sesame seeds.
- 5
Bake at 200°C for 15-18 min until golden.
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