점심쉬움

Chicken Soup for the Soul

Name: Chicken Soup for the Soul
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stalk celery, chopped; 1 carrot, chopped; 1 onion, chopped; 1 cup frozen peas; 5 1/2 cups low-sodium chicken broth; 1 cup cooked chicken, cubed, or canned (drained); 1/2 cup uncooked rice, macaroni, or small noodles

Green peas and carrots brighten up this traditional chicken soup!

40 min4 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준 · 1회 제공량: 1

254

칼로리

22g

단백질

35g

탄수화물

지방

식이섬유

당류

165mg

나트륨

포화지방 1 g · 콜레스테롤 33 mg

링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.

재료

celery, chopped
1 stalk
carrot, chopped
1
onion, chopped
1
frozen peas
1 cup
low-sodium chicken broth
5 1/2 cups
cooked chicken, cubed, or canned (drained)
1 cup
uncooked rice, macaroni, or small noodles
1/2 cup

조리법

1
Combine celery, carrots, onions, peas, and chicken broth in a pot. Bring to a boil.
2
Add chicken and reduce heat.
3
Add rice, macaroni, or noodles.
4
Simmer on low until rice, macaroni, or noodles are tender and flavors are mixed. Chicken should reach a final internal cook temperature of 165°F as measured with a food thermometer before serving.

출처: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from First Nations Development Institute

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