Chilled Blueberry Soup
This refreshing and beautiful quick, summer soup features a blend of blueberries, apple juice, and low-fat yogurt, and is garnished with fresh mint leaves.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 1 serving
132
칼로리
6g
단백질
25g
탄수화물
2g
지방
2g
식이섬유
20g
당류
68mg
나트륨
포화지방 1 g · 콜레스테롤 6 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
fresh blueberries
2 cups · about 2 6-oz containers
100% apple juice
1 cup
plain low-fat yogurt
1 1/2 cups
cinnamon
1 teaspoon
Fresh mint leaves for garnish
조리법
- 1
Rinse blueberries and set aside a few for garnishing.
- 2
Blend all ingredients in food processor or blender.
- 3
Serve immediately.
- 4
Garnish with mint leaves and blueberries, if desired.
출처: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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