Confetti Slaw
Lighten up traditional cole slaw with yogurt and a splash of juice. Raisins and nuts add some sweetness and crunch.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 1/8 of recipe
68
칼로리
3g
단백질
9g
탄수화물
3g
지방
2g
식이섬유
7g
당류
42mg
나트륨
포화지방 1 g · 콜레스테롤 1 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
green cabbage
1/4 head
carrots
2
raisins
1/4 cup
peanuts
1/4 cup
low-fat vanilla yogurt
1/2 cup
orange juice
1/16 cup · 1 tablespoon
조리법
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Slice and cut cabbage into thin strips. Place pieces in large mixing bowl.
- 3
Peel and grate carrots. Add to mixing bowl.
- 4
Add raisins and peanuts to mixing bowl.
- 5
Mix all ingredients together.
- 6
Combine yogurt and orange juice in small bowl.
- 7
Add yogurt mixture to cabbage mixture, stirring to combine ingredients thoroughly.
메모
- •Combine 1/8 head each red and green cabbage.
- •Add 2 tablespoons mini-marshmallows.
- •Try a different flavor yogurt and juice.
출처: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Up Fun -- A Pyramid of Snacks Cornell Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences
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