Couscous with Peas and Onions
Couscous is cooked with sage, peas, and onions for a savory side dish. Look for couscous or whole grain couscous in the aisle near the rice.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 1 cup
181
칼로리
7g
단백질
35g
탄수화물
2g
지방
4g
식이섬유
4g
당류
39mg
나트륨
포화지방 0 g · 콜레스테롤 0 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
olive oil
1 teaspoon
onion, finely chopped
1 cup
frozen green peas
1 cup
ground sage
1/2 teaspoon
water
1 1/3 cups
couscous
1 cup
salt
1/2 teaspoon, optional
조리법
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Combine oil and onions in heavy skillet.
- 3
Sauté for 5 to 10 minutes until lightly browned.
- 4
Add the peas, sage, water, couscous, and salt if desired.
- 5
Cover and cook on medium heat for about 5 minutes or until peas are tender but still bright green and all of the water is absorbed.
- 6
Fluff with fork.
출처: USDA MyPlate Kitchen · CHOICES: Steps Toward Health UMass Extension Nutrition Education Program
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