Cranberry Pumpkin Muffins
Enjoy these delicious muffins for breakfast anytime of the year using canned pumpkin and frozen cranberries.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 1 muffin, 1/12 of recipe
207
칼로리
3g
단백질
32g
탄수화물
7g
지방
2g
식이섬유
14g
당류
233mg
나트륨
포화지방 1 g · 콜레스테롤 34 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
flour
2 cups
sugar
3/4 cup
baking powder
3 teaspoons
salt
1/2 teaspoon
cinnamon
1/2 teaspoon
allspice
3/4 teaspoon
vegetable oil
1/3 cup · or cooking oil of choice
eggs
2
pumpkin
3/4 cup · canned
fresh or frozen cranberries
2 cups · chopped
조리법
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 400 °F.
- 3
Sift together dry ingredients (flour through allspice) and set aside.
- 4
Beat oil, eggs, and pumpkin together until well blended.
- 5
Add the wet ingredients (pumpkin mixture) to the dry ingredients all at once. Stir until moistened.
- 6
Fold in chopped cranberries.
- 7
Spoon into paper lined muffin cups.
출처: USDA MyPlate Kitchen · Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program
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