Curried Chicken Salad
Shredded chicken is coated with yogurt, curry powder, and cilantro and combined with crisp celery and apples give this salad delicious flavor with a refreshing "crunch." Chill and serve with crackers or use as a sandwich filling.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 1 cup
247
칼로리
18g
단백질
11g
탄수화물
15g
지방
2g
식이섬유
8g
당류
258mg
나트륨
포화지방 3 g · 콜레스테롤 90 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
cooked cooled chicken thighs
4 · about 3 cups shredded
vegetable oil
2 tablespoons
low-fat yogurt
1/8 cup
curry powder
1 tablespoon · or more to taste
celery stalks
2 · diced or sliced
apple
1 · cored and diced
mandarin oranges, canned, drained
1/4 cup
chopped fresh cilantro
1/4 cup · and/or basil leaves
조리법
- 1
Put chicken in a bowl and add remaining ingredients. Mix to combine.
- 2
Cover and refrigerate at least one hour and up three days.
출처: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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