Stuffed Bell Peppers
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Stuffed Bell Peppers

Colorful bell peppers stuffed with seasoned ground turkey, rice, tomato sauce, and melted cheese.

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45 min4 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준

288칼로리

30 g

단백질

25 g

탄수화물

8 g

지방

재료

  • Bell peppers

    4 large

    100 칼로리
  • Ground turkey

    400 g

    440 칼로리
  • Cooked rice

    200 g

    260 칼로리
  • Tomato sauce

    200 ml

    40 칼로리
  • Mozzarella

    100 g

    280 칼로리
  • Onion

    1 small

    20 칼로리
  • Garlic

    2 cloves

    10 칼로리
  • Italian seasoning

    1 tsp

    0 칼로리

조리법

  1. 1

    Preheat oven to 190°C (375°F). Cut tops off peppers and remove seeds.

  2. 2

    Brown ground turkey with diced onion and garlic.

  3. 3

    Mix in cooked rice, half the tomato sauce, and Italian seasoning.

  4. 4

    Stuff peppers with the mixture and place in a baking dish.

  5. 5

    Pour remaining tomato sauce over peppers. Top with mozzarella.

  6. 6

    Bake for 25-30 minutes until peppers are tender and cheese is bubbly.

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