lunchJapaneseeasy

Chicken Soba Noodle Bowl

Name: Chicken Soba Noodle Bowl
Prep time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 200 g Soba noodles (dry); 150 g Chicken breast; 100 g Edamame; 1 medium Red bell pepper; 2 stalk Green onions; 2 tbsp Soy sauce; 1 tbsp Rice vinegar; 1 tbsp Sesame oil; 1 tsp grated Fresh ginger; 1 tsp Sesame seeds

Cold buckwheat soba noodles tossed with seared chicken, edamame, red pepper, and a bright sesame-ginger dressing.

Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서

30 min2 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준

606칼로리

38 g

단백질

83 g

탄수화물

14 g

지방

재료

Soba noodles (dry)
200 g
700 칼로리
Chicken breast
150 g
180 칼로리
Edamame
100 g
120 칼로리
Red bell pepper
1 medium
30 칼로리
Green onions
2 stalk
10 칼로리
Soy sauce
2 tbsp
18 칼로리
Rice vinegar
1 tbsp
3 칼로리
Sesame oil
1 tbsp
120 칼로리
Fresh ginger
1 tsp grated
1 칼로리
Sesame seeds
1 tsp
30 칼로리

조리법

1
Cook soba noodles per package, rinse under cold water, and drain well.
2
Season the chicken breast and sear until cooked through, then slice into strips.
3
Whisk soy sauce, rice vinegar, sesame oil, and grated ginger into a dressing.
4
Slice the red bell pepper and chop the green onions.
5
Toss the noodles with chicken, edamame, pepper, and dressing.
6
Top with green onions and sesame seeds.

AI 영양 추적 앱 Nutrola의 일부 — 모든 레시피에 검증된 매크로가 있어 한 번의 탭으로 기록할 수 있습니다.

Nutrola로 매 끼니를 기록하세요

AI 사진 스캔으로 이 레시피를 몇 초 만에 기록하세요.