breakfastChinesemedium
Scallion Pancakes
Crispy Chinese flatbread with layers of green onion, served with soy dipping sauce.
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30 min3 인분
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준
461칼로리
8 g
단백질
53 g
탄수화물
24 g
지방
재료
728 칼로리Flour
200 g
0 칼로리Boiling water
130 ml
12 칼로리Green onions
6 stalks
248 칼로리Sesame oil
2 tbsp
0 칼로리Salt
1 tsp
20 칼로리Soy sauce
2 tbsp
3 칼로리Rice vinegar
1 tbsp
- 372 칼로리
Vegetable oil
3 tbsp
조리법
- 1
Mix flour with boiling water. Knead smooth. Rest 20 min.
- 2
Roll thin, brush sesame oil, scatter chopped scallions.
- 3
Roll into a log, coil, flatten and roll out again.
- 4
Pan-fry in oil until golden and crispy on both sides.
- 5
Serve with soy-vinegar dipping sauce.
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