Garlic Bok Choy
This quick and simple bok choy recipe uses just garlic, salt, and vegetable oil to give bok choy a delicious flavor.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 1 cup
72
칼로리
5g
단백질
8g
탄수화물
4g
지방
3g
식이섬유
3g
당류
576mg
나트륨
포화지방 1 g · 콜레스테롤 0 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
bok choy
1 head · 1 pound
garlic
5 cloves · use 4-6 cloves, minced or 1 to 1 1/2 teaspoons of garlic powder
vegetable oil
2 teaspoons
salt
1/2 teaspoon
조리법
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Cut bok choy crosswise into easy-to-eat pieces.
- 3
In a medium skillet over medium-high heat, sauté garlic in oil until fragrant. If using garlic powder, add with salt in the next step.
- 4
Add bok choy and stir quickly. Add salt. Stir until greens are wilted and stem pieces are tender-crisp. Serve hot.
출처: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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