Italian Bean Soup
Three beans combine with savory vegetables in a rich, tomato-based broth for this Italian Bean Soup. Served with a whole wheat roll, this recipe makes a satisfying and wholesome lunch or dinner.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 1 cup
118
칼로리
7g
단백질
22g
탄수화물
1g
지방
6g
식이섬유
5g
당류
203mg
나트륨
포화지방 0 g · 콜레스테롤 0 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
great northern beans, low-sodium
1 can (15.5 ounces)
red kidney beans, low-sodium
1 can (15.5 ounces)
pinto beans, low-sodium
2 cans (15.5 ounces)
us fluid ounces tomato juice, low-sodium
46 · or V-8 brand juice
Italian style or stewed tomatoes, low-sodium
1 can (14.5 ounces)
vegetable broth, low-sodium
1 can (14.5 ounces)
green beans, low-sodium
1 can (15 ounces) · drained
Italian seasoning
1 1/2 tablespoons
onion
1 medium · chopped
black pepper
1/4 teaspoon
garlic cloves
2
조리법
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a large pot, combine all ingredients.
- 3
Cover and simmer for 30 minutes.
- 4
Serve with Italian or French bread or whole-wheat rolls.
출처: USDA MyPlate Kitchen · Choices: Steps Toward Health University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program
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