Lentil Chili
Lentils, tomatoes, and ground beef are a winning combination in the lentil chili. This recipe packs 9 grams of fiber per serving. Flavorful and filling.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 1 cup, 1/6 of recipe
171
칼로리
13g
단백질
21g
탄수화물
4g
지방
9g
식이섬유
6g
당류
75mg
나트륨
포화지방 1 g · 콜레스테롤 21 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
ground beef
1/2 pound · 15% fat
onion
1 1/2 cups · chopped
garlic
1 clove · crushed
lentils
2 cups · cooked, drained
tomatoes, low-sodium, diced or crushed
2 cans · 29 ounce or 2 cans 14 1/2 ounce
chili powder
1 tablespoon
cumin, ground
1/2 teaspoon, optional
조리법
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a large saucepan, brown beef over medium-high heat, breaking it into bite sized pieces. Drain fat.
- 3
Add onion and garlic and cook until softened.
- 4
Add lentils, tomatoes, chili powder, and cumin. Cook for about 1 hour until flavors are blended.
- 5
Serve hot, topped with your favorite chili toppings.
출처: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
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