Maple Sweet Potatoes
Sweet potatoes, maple syrup, orange juice, and yogurt are a winning combination in this easy dish that can be made in the microwave.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 1/2 or recipe (162g)
130
칼로리
3g
단백질
30g
탄수화물
0g
지방
3g
식이섬유
14g
당류
49mg
나트륨
포화지방 0 g · 콜레스테롤 0 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
sweet potatoes
2 large
non-fat yogurt
2 tablespoons
maple syrup
1 tablespoon
orange juice
1/16 cup · 1 tablespoon
조리법
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Prick potato skins with a fork. Microwave on high for 3 to 4 minute until soft and easily pierced with a knife.
- 3
Scoop out the pulp into a medium bowl.
- 4
Mash the pulp and stir in the yogurt, maple syrup, and orange juice.
- 5
Transfer to a microwave safe serving bowl and microwave for 1 to 2 minutes to heat through.
출처: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
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