Migas "Crumbs"
Eggs, tortillas, pepper, onion, and cheese are a tasty combination in this quick and easy recipe.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 1/4 recipe
412
칼로리
14g
단백질
37g
탄수화물
23g
지방
3g
식이섬유
3g
당류
632mg
나트륨
포화지방 5 g · 콜레스테롤 211 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
tortillas
4 large (10" across)
canola oil
3 tablespoons
bell pepper
1/4 cup
onion
1/4 cup
egg, lightly beaten
4
low-fat cheddar cheese, grated
4 tablespoons
조리법
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Tear tortillas into small pieces.
- 3
Heat oil in a medium-sized pan.
- 4
Add tortillas and stir until pieces begin to brown.
- 5
Add peppers and onion; sauté until soft.
- 6
Add eggs; stir until the eggs are cooked.
- 7
Remove from heat and sprinkle on the grated cheese.
- 8
Cover the pan and let cheese melt.
- 9
Serve immediately.
출처: USDA MyPlate Kitchen · The Texas A&M University System Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program
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