Mushroom Beef Sloppy Joes
Chopped mushrooms, when sautéed, blend seamlessly with ground meats. Swapping or adding mushrooms to a recipe can add an extra serving of vegetables to the plate.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 1 serving
274
칼로리
13g
단백질
32g
탄수화물
11g
지방
5g
식이섬유
8g
당류
311mg
나트륨
포화지방 2 g · 콜레스테롤 16 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
white button mushrooms
1/2 pound
cremini mushrooms
1/2 pound
90% lean ground beef
1/4 pound
canola oil
1 1/2 tablespoons
chopped onions
1/2 cup
garlic, minced
1 clove
8-ounce can no-salt-added tomato sauce
1
chili powder
1 tablespoon
brown sugar
3 teaspoons
cider vinegar
1 teaspoon
ground black pepper
1/8 teaspoon
-wheat buns
4 whole
조리법
- 1
Chop mushrooms to approximate size and texture of cooked ground beef.
- 2
Heat a sauté pan over medium-high heat.
- 3
Add ground beef and mushrooms, and cook.
- 4
Sauté until ground beef is done.
- 5
Remove mushroom-beef mixture from pan.
- 6
Add onions and garlic to pan; cook until golden.
- 7
Return mushroom-beef mixture to pan, along with remaining ingredients.
- 8
Simmer about 10 minutes; remove from heat.
출처: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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