저녁쉬움

Picadillo

Name: Picadillo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound 85% lean ground turkey; 1 medium onion, chopped; 5 medium carrots, diced; 2 medium zucchinis; 2 medium potatoes, diced; 1 teaspoon salt; black pepper; 1/2 teaspoon cumin; 1 1/4 cups low-sodium canned tomatoes; 1 teaspoon cornstarch

A fun flavorful dish that is full of veggies and lean protein and can be made in a flash.

45 min6 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준 · 1회 제공량: 1 cup, 1/6 of recipe

242

칼로리

17g

단백질

24g

탄수화물

10g

지방

식이섬유

당류

487mg

나트륨

포화지방 3 g · 콜레스테롤 56 mg

링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.

재료

85% lean ground turkey
1 pound
onion, chopped
1 medium
carrots, diced
5 medium
zucchinis
2 medium · or other squash
potatoes, diced
2 medium
salt
1 teaspoon
black pepper
optional, to taste
cumin
1/2 teaspoon
low-sodium canned tomatoes
1 1/4 cups
cornstarch
1 teaspoon

조리법

1
Wash hands with soap and water.
2
Brown ground turkey in a non-stick frying pan.
3
Add onions, carrots, zucchini, potatoes, salt, pepper, and cumin. Sauté for about 5 minutes.
4
Add tomatoes and just enough water to cover. Bring to a boil, then lower heat and simmer, uncovered, until vegetables are tender.
5
Dissolve cornstarch in about 1 tablespoon of cold water, add to mixture, bring back to a boil until gravy thickens. Serve.

출처: USDA MyPlate Kitchen · California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign

AI 영양 추적 앱 Nutrola의 일부 — 모든 레시피에 검증된 매크로가 있어 한 번의 탭으로 기록할 수 있습니다.

Nutrola로 매 끼니를 기록하세요

AI 사진 스캔으로 이 레시피를 몇 초 만에 기록하세요.