Pineapple Pork
Savory and sweet, delicious pineapple pork chops are a fast and flavorful meal. Enjoy over brown rice or quinoa.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 3 oz. prepared pork, 1/4 of recipe
321
칼로리
42g
단백질
10g
탄수화물
12g
지방
1g
식이섬유
8g
당류
264mg
나트륨
포화지방 3 g · 콜레스테롤 104 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
green pepper
1 medium
vegetable oil
1 tablespoon · or cooking oil of your choice
boneless pork chops
4 · about 1 pound
salt
1/8 teaspoon
canned pineapple chunks, undrained
1 cup · 8 ounces
ground ginger
1/4 teaspoon
cinnamon
1/4 teaspoon
조리법
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Cut the green pepper into strips.
- 3
Heat the oil in a large skillet.
- 4
Place pork chops on the heated skillet. Sprinkle the salt on top.
- 5
Cook the pork chops for 5 minutes on low heat on each side.
- 6
Cook pork chops until they reache an internal temperature of 145 degrees F.
- 7
Remove the cooked pork from the skillet. Place it in a serving dish and keep warm.
- 8
Put the green pepper slices in the skillet.
- 9
Stir in the pineapple chunks with their juice.
- 10
Add the ginger and cinnamon.
- 11
Simmer for about 3 to 5 minutes.
- 12
Spoon the pineapple mixture over cooked pork.
출처: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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