Potato Cakes
Enjoy these potato cakes with fat-free sour cream or fat-free yogurt and chives.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 1 3" pancake (96g)
130
칼로리
2g
단백질
21g
탄수화물
4g
지방
1g
식이섬유
1g
당류
14mg
나트륨
포화지방 1 g · 콜레스테롤 0 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
potatoes
2 cups · cold, mashed, made from instant potato flakes
flour
1/2 cup · all-purpose, unsifted
onion
2 tablespoons · finely chopped
vegetable oil
2 tablespoons
조리법
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Prepare potatoes according to package.
- 3
Put mashed potatoes into a bowl.
- 4
Add flour and onion. Mix well.
- 5
Pat potato mixture on a lightly floured board until 1/2 inch thick.
- 6
Cut with a 3-inch round cutter.
- 7
Place on a baking sheet, cover and refrigerate until just before cooking.
- 8
Heat oil in a frying pan or griddle.
- 9
Fry cakes over medium heat, turning to brown on both sides. Serve immediately.
출처: USDA MyPlate Kitchen · USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations
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