Rainbow Veggie Salad
This easy and colorful salad tastes best after marinating it overnight. Enjoy it as a side dish at lunch or dinner.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 2/3 cup (106g)
96
칼로리
6g
단백질
18g
탄수화물
1g
지방
6g
식이섬유
4g
당류
257mg
나트륨
포화지방 0 g · 콜레스테롤 0 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
red kidney beans, low-sodium
1 can (15.5 ounces) · drained and rinsed
black beans, low-sodium
1 can (15.5 ounces) · drained and rinsed
carrots
3 · scrubbed and sliced
yellow squash
1 medium · washed and sliced
zucchini
1 medium · washed and sliced
light Italian dressing
1/2 cup
black pepper
1/2 teaspoon
조리법
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Mix all the vegetables together in a large bowl.
- 3
Pour dressing over vegetables.
- 4
Sprinkle with pepper.
- 5
Stir gently, coating all vegetables.
- 6
Cover and refrigerate at least 8 hours.
출처: USDA MyPlate Kitchen · 2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program
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