Roasted Cauliflower
Oven-roasted cauliflower sprinkled with cheese is a simple and delicious side dish that pairs well with any entrée.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 1/8 of recipe
71
칼로리
3g
단백질
4g
탄수화물
5g
지방
2g
식이섬유
1g
당류
166mg
나트륨
포화지방 1 g · 콜레스테롤 4 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
cauliflower head
1 medium
olive oil
2 tablespoons · or cooking oil of choice
salt
1/4 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon
shredded Parmesan cheese
1/2 cup
조리법
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Remove outer leaves of cauliflower. Cut florets off the stem. Wash and drain.
- 3
Combine oil, salt, and pepper in a large bowl. Toss the cauliflower florets in the oil mixture.
- 4
Spread cauliflower on a large rimmed baking sheet.
- 5
Roast in the oven at 450 degrees F for 15 to 20 minutes until the cauliflower starts to soften and begins to brown.
- 6
Sprinkle with cheese. Continue to roast for 5 to 10 minutes.
출처: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program
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