저녁쉬움

Roasted Potatoes

Name: Roasted Potatoes
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cups potatoes, chopped into 1-inch cubes; 1/2 cup onion, chopped into 1-inch cubes; 1/2 cup green pepper, chopped into 1-inch cubes; 1 teaspoon garlic, finely chopped; 1 teaspoon vegetable oil; 1/4 teaspoon salt; 1/4 teaspoon pepper; 1 tablespoon parsley, finely chopped; 1/2 teaspoon paprika

Everyone loves these roasted potatoes, and they are easy to make.

1 h 5 min6 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준 · 1회 제공량: 1/4 cup

칼로리

단백질

15g

탄수화물

지방

식이섬유

당류

106mg

나트륨

포화지방 0 g · 콜레스테롤 0 mg

링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.

재료

potatoes, chopped into 1-inch cubes
3 cups
onion, chopped into 1-inch cubes
1/2 cup
green pepper, chopped into 1-inch cubes
1/2 cup
garlic, finely chopped
1 teaspoon
vegetable oil
1 teaspoon
salt
1/4 teaspoon
pepper
1/4 teaspoon
parsley, finely chopped
1 tablespoon · optional
paprika
1/2 teaspoon · optional

조리법

1
In a medium-sized bowl, mix potatoes, onions, green peppers, and garlic.
2
Add vegetable oil, salt, and pepper to bowl. If using parsley and paprika, add that too. Mix well.
3
Cover bowl and refrigerate for 15 minutes.
4
Preheat oven to 350 °F.
5
Spread potato mixture evenly on a cookie sheet. Bake for about 35 minutes. Serve hot.

출처: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

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