Sautéed Beet Greens
Don’t throw away your beet greens! The leafy tops of beets can be so tasty. In this recipe, lemon juice, vegetable oil, and seasonings give them a bold flavor profile.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 1/3 cup
50
칼로리
2g
단백질
4g
탄수화물
3g
지방
2g
식이섬유
1g
당류
65mg
나트륨
포화지방 0 g · 콜레스테롤 0 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
vegetable oil
2 teaspoons · or cooking oil of choice
chopped beet greens (2 bunches with stems removed)
4 cups
garlic, minced
2 cloves · or 1/2 teaspoon garlic powder
lemon juice
1 teaspoon
red pepper flakes
1/8 teaspoon
salt
1 pinch
조리법
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Heat oil in a medium-sized pan over medium heat.
- 3
Add the beet greens and garlic to the pan. Stir until just wilted, then reduce the heat to low and stir occasionally until soft, about 5 to 8 minutes.
- 4
Stir in lemon juice, red pepper flakes, and salt. Serve right away or use in another recipe.
출처: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
AI 영양 추적 앱 Nutrola의 일부 — 모든 레시피에 검증된 매크로가 있어 한 번의 탭으로 기록할 수 있습니다.
Nutrola로 매 끼니를 기록하세요
AI 사진 스캔으로 이 레시피를 몇 초 만에 기록하세요.
