Split Pea Soup
Simmering this soup for hours keeps your kitchen warm on a cold winter day. Add ham for an even heartier soup. Enjoy this soup with a fresh salad and warm whole grain bread.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 3/4 cup prepared soup, 1/6 of recipe
190
칼로리
10g
단백질
28g
탄수화물
5g
지방
10g
식이섬유
5g
당류
454mg
나트륨
포화지방 1 g · 콜레스테롤 0 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
onion, chopped
1 large
margarine or butter
3 tablespoons
dry split peas
1 1/2 cups
water
6 cups
salt
1 teaspoon
조리법
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Cook chopped onions in margarine in a large pan until tender over medium heat.
- 3
Wash and drain split peas.
- 4
Add water, split peas, and salt to onion. Bring to boiling.
- 5
Lower heat and cover pan. Simmer about 2 hours, until thickened.
출처: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service
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