Swiss Chard and Cranberries
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 1/4 of recipe
118
칼로리
1g
단백질
13g
탄수화물
7g
지방
2g
식이섬유
10g
당류
116mg
나트륨
포화지방 1 g · 콜레스테롤 0 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
olive oil
2 tablespoons · or cooking oil of choice
onion
1 medium · chopped
swiss chard
6 cups · 1 pound stems chopped and leaves sliced
dried cranberries
1/4 cup
조리법
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a skillet, heat oil over medium heat. Add onions and cook until softened.
- 3
Add the Swiss chard stems and continue to sauté until beginning to soften.
- 4
Increase the heat to high and add the Swiss chard leaves and dried cranberries.
- 5
Once the chard is wilted, turn off the heat and cover the skillet, letting it rest for a few minutes before serving.
- 6
For softer greens, let them rest a little longer.
메모
- •Rinse, soak, and rinse the Swiss chard again to make it easier to remove all dirt and grit.
- •Substitute raisins for cranberries for a different flavor.
출처: USDA MyPlate Kitchen · Virginia Cooperative Extension - www.eatsmartmovemoreva.org
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