점심쉬움

Waldorf Salad

Name: Waldorf Salad
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup walnuts, chopped; 2 medium apples, cored and diced; 1 cup celery, diced; 1/2 cup raisins; 1/4 cup fat-free plain yogurt; 1/2 teaspoon sugar; 1 teaspoon lemon juice

Extra apples from the market? Try this Waldorf Salad with walnuts and crunchy fall apples.

30 min6 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준 · 1회 제공량: 2/3 cup

123

칼로리

단백질

23g

탄수화물

지방

식이섬유

18g

당류

28mg

나트륨

포화지방 0 g · 콜레스테롤 0 mg

링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.

재료

walnuts, chopped
1/4 cup
apples, cored and diced
2 medium
celery, diced
1 cup
raisins
1/2 cup
fat-free plain yogurt
1/4 cup
sugar
1/2 teaspoon
lemon juice
1 teaspoon

조리법

1
Wash hands with soap and water.
2
Preheat oven to 350 degrees F.
3
Place chopped walnuts on a baking sheet and bake for 12 to 15 minutes. Stir occasionally until they are evenly toasted.
4
Combine nuts, apples, celery, and raisins.
5
Stir together yogurt, sugar, and lemon juice. Pour over apple mixture and toss lightly.
6
Refrigerate leftovers within 2 hours.

출처: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service

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