Zesty Skillet Zucchini
Tomato juice brings all of the flavors of the onion, mushrooms, tomatoes, and zucchini together in this summer dish.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 1/6 of recipe (161g)
37
칼로리
2g
단백질
8g
탄수화물
0g
지방
2g
식이섬유
4g
당류
129mg
나트륨
포화지방 0 g · 콜레스테롤 0 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
tomato juice, low-sodium
1/2 cup
black pepper
1/4 teaspoon
onion
1 medium
fresh tomato
1 medium
mushroom
1 cup · canned
zucchini
2 · medium
basil
1 teaspoon
조리법
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Peel the onion. Chop it into small pieces.
- 3
Chop the tomato.
- 4
Drain the water from the can of mushrooms.
- 5
Cut each zucchini into slices.
- 6
Put the tomato juice and pepper in a skillet or pan. Cook on high heat for 3 minutes.
- 7
Add the onion, tomato, and mushrooms.
- 8
Reduce the heat to medium-high. Cover and cook for 5 minutes.
- 9
Add the zucchini. Cover and cook for another 5 to 7 minutes.
출처: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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