Zucchini Stir Fry
Enjoy your zucchini bumper crop or farmers market bounty with this quick and easy vegetable side dish.
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준 · 1회 제공량: 1 1/2 cup prepared stir fry, 1/4 of recipe
73
칼로리
2g
단백질
9g
탄수화물
4g
지방
2g
식이섬유
5g
당류
7mg
나트륨
포화지방 1 g · 콜레스테롤 0 mg
링은 1회 제공량을 2,000kcal 기준일 대비 비율로 보여줍니다. Nutrola 앱에서는 나만의 목표에 맞춰 채워집니다.
재료
vegetable oil
1 tablespoon · or cooking oil of your choice
onion
1 medium
yellow squash
1 medium
zucchini
1 medium
red pepper
1
black pepper
1/2 teaspoon
basil
1/4 teaspoon
oregano
1/4 teaspoon
조리법
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Peel and chop the onion.
- 3
Cut the yellow squash and zucchini into small pieces.
- 4
Chop the red pepper into small pieces.
- 5
Heat the oil in a frying pan. Add the onion.
- 6
Cook over medium heat, stirring quickly for 1 minute.
- 7
Add the spices and stir a few times.
- 8
Add remaining vegetables and cook for 3 to 5 minutes until vegetables are just tender.
출처: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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