Bacon: Calorieën, Voedingswaarden en Gezondheidsvoordelen (2026)

Bacon levert 87 calorieën en 5,9 g eiwit per 2 plakken gekookt (16 g). Het bevat 6,7 g vet, waaronder 2,2 g verzadigd vet, en 304 mg natrium. Met 0 g koolhydraten heeft bacon geen invloed op de bloedsuikerspiegel.

Deze pagina verkent het voedingsprofiel van bacon, met de nadruk op de calorie-inhoud, macronutriënten en gezondheidsimplicaties. Ook wordt bekeken hoe bacon past binnen verschillende dieetdoelen en hoe het zich verhoudt tot andere eiwitbronnen.

Voedingswaarden van Bacon (Per Portie en Per 100 g)

De tabel met voedingswaarden biedt een gedetailleerd overzicht van de macronutriënten en micronutriënten van bacon per portie. Deze informatie is essentieel voor het begrijpen van de impact op de voeding.

Waarden zijn voor 2 plakken gekookt (16 g).

Voedingsstof	Per Portie	Per 100 g	% Dagelijkse Waarde (per portie)
Calorieën	87	541	4%
Eiwit	5,9 g	37,0 g	12%
Koolhydraten	0,2 g	1,4 g	0%
Vezels	0,0 g	0,0 g	0%
Suiker	0,0 g	0,0 g	-
Vet	6,7 g	42,0 g	9%
Vitamine C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Kalium	90 mg	565 mg	2%
Verzadigd Vet	2,2 g	14,0 g	11%
Natrium	304 mg	1900 mg	13%
Selenium	7 mcg	45 mcg	13%

Ongeveer 1% van de calorieën in bacon komt van koolhydraten, 28% van eiwitten en 71% van vet.

Bacon per Gezondheidsdoel

De beoordelingen per doel geven aan hoe bacon aansluit bij veelvoorkomende voedingsdoelen. Deze beoordelingen kunnen helpen bij het maken van keuzes op basis van individuele voedingsbehoeften.

Doel	Beoordeling	Waarom
Gewichtsverlies	Redelijk	87 calorieën per portie; magerdere stukken zijn beter voor gewichtsverlies
Bloedsuiker / diabetes	Uitstekend	Bevat vrijwel geen koolhydraten, waardoor het de bloedsuikerspiegel niet direct verhoogt
Immuniteit	Goed	Rijk aan zink, B12 en selenium, die de immuunfunctie ondersteunen
Spijsvertering	Redelijk	Laag in vezels; combineer met groenten of volle granen
Hartgezondheid	Redelijk	Verwerkt en hoog in natrium en verzadigd vet; het beste met mate eten
Spieropbouw	Goed	Hoogwaardige complete eiwitten met 5,9 g per portie

Bacon en Bloedsuiker

Glycemische index: 0. Glycemische belasting: 0 per portie.

Bacon bevat vrijwel geen koolhydraten, waardoor het op zichzelf de bloedsuikerspiegel niet verhoogt; het bestaat uit eiwitten en vetten.

Hoe Bacon Zich Verhoudt Tot Andere Eiwitbronnen

De vergelijkingtabel biedt inzicht in hoe bacon zich verhoudt tot andere eiwitbronnen. Dit kan helpen bij het maken van weloverwogen voedingskeuzes.

Eiwitbron (per 100 g)	Calorieën	Eiwit (g)	Vet (g)	Verzadigd Vet (g)
Bacon	541	37,0	42,0	14,0
Ham	145	18,0	6,0	2,0
Varkenskotelet	231	26,0	13,0	4,5
Biefstuk	206	27,0	10,0	3,8

Mythen Over Bacon, Onderzocht

Bacon is onbeperkt toegestaan op keto, Misleidend. Het past binnen koolhydraatarme diëten, maar is hoog in natrium en verzadigd vet, dus matiging is nog steeds van belang.

Kalkoenbacon is veel gezonder, Misleidend. Het bevat iets minder vet, maar is nog steeds verwerkt en hoog in natrium.

Hoe Bacon Te Volgen

Bij bacon kunnen het soort, de huid en de bereidingswijze de calorieën en vetten sterk beïnvloeden, dus log wat je daadwerkelijk hebt gegeten, niet een algemeen gemiddelde. Nutrola herkent voedsel aan de hand van een foto, barcode of spraakopdracht en geeft calorieën en macro's terug, zodat je bacon nauwkeurig kunt loggen in plaats van te schatten. Nutrola is beschikbaar vanaf €2,50 per maand en toont geen advertenties in welke abonnementsvorm dan ook.

Voor gerelateerde referenties, zie eiwitten per 100 calorieën gerangschikt, hoogste-eiwit vis en zeevruchten gerangschikt, en elk stuk steak en rundvlees per calorie.

Bronnen

Voedingswaarden zijn afkomstig uit de USDA FoodData Central-database, weergegeven per portie en per 100 g, afgerond. Percentages van de dagelijkse waarden gebruiken Amerikaanse referentie-inname voor een dieet van 2.000 calorieën. Glycemische index en belasting zijn afkomstig uit gepubliceerde internationale tabellen en variëren per soort, rijpheid en bereidingswijze. Dit is educatief en geen medisch advies.

Veelgestelde Vragen (FAQ)

Hoeveel calorieën zitten er in 2 plakken bacon?

Twee plakken bacon bevatten 87 calorieën. Dit kan iets variëren afhankelijk van de bereidingsmethoden en specifieke merken.

Is bacon goed voor gewichtsverlies?

Bacon kan deel uitmaken van een dieet voor gewichtsverlies als het met mate wordt gegeten. De hoge vetinhoud kan bijdragen aan een verzadigd gevoel, maar portiecontrole is essentieel.

Kunnen mensen met diabetes bacon eten?

Mensen met diabetes kunnen bacon eten, aangezien het geen koolhydraten bevat. Ze moeten echter wel letten op de natriumgehalte en de algehele voedingsbalans.

Hoeveel eiwit zit er in bacon?

Bacon levert 5,9 g eiwit per 2 plakken. Dit maakt het een goede eiwitbron, hoewel het in balans moet zijn met andere eiwitopties.

Is bacon hoog in suiker?

Bacon is laag in suiker en bevat 0 g per portie. Dit maakt het geschikt voor diëten met weinig suiker.

Is bacon slecht voor je?

Bacon kan deel uitmaken van een uitgebalanceerd dieet, maar de hoge vet- en natriumgehalte kunnen gezondheidsrisico's met zich meebrengen als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. Matiging is belangrijk.

Belangrijkste Punten

• Bacon bevat 87 calorieën per 2 plakken gekookt.
• Elke portie levert 5,9 g eiwit.
• Bacon heeft 6,7 g vet, waaronder 2,2 g verzadigd vet.
• Het bevat 304 mg natrium per portie.
• Bacon bevat geen koolhydraten en verhoogt de bloedsuikerspiegel niet.
• Matiging is belangrijk vanwege de hoge vet- en natriumgehalte.