Garnalen: Calorieën, Voedingsfeiten en Gezondheidsvoordelen (2026)

Garnalen bevatten 84 calorieën en 20,4 g eiwit per 85 g gekookte portie. Daarnaast zijn er 0,2 g koolhydraten, 0 g vezels en 0 g suiker, waardoor het een zeer magere eiwitbron is. Bovendien bieden garnalen 34 mcg selenium en 1,27 mcg vitamine B12 per portie.

Op deze pagina onderzoeken we het voedingsprofiel van garnalen, met de nadruk op de calorie-inhoud, macronutriënten en gezondheidsvoordelen. We bekijken hoe garnalen passen in verschillende dieetdoelen en de impact op de bloedsuikerspiegel.

Voedingsfeiten van Garnalen (Per Portie en Per 100 g)

In de onderstaande tabel staan de gedetailleerde voedingsfeiten voor garnalen per 85 g gekookte portie en per 100 g.

Waarden zijn voor 85 g gekookte garnalen.

Voedingsstof	Per Portie	Per 100 g	% Dagelijkse Waarde (per portie)
Calorieën	84	99	4%
Eiwit	20,4 g	24,0 g	41%
Koolhydraten	0,2 g	0,2 g	0%
Vezels	0,0 g	0,0 g	0%
Suiker	0,0 g	0,0 g	-
Vet	0,3 g	0,3 g	0%
Vitamine C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Kalium	220 mg	259 mg	5%
Selenium	34 mcg	40 mcg	62%
Vitamine B12	1,27 mcg	1,50 mcg	53%

Ongeveer 1% van de calorieën in garnalen komt van koolhydraten, 96% van eiwitten en 3% van vet.

Garnalen volgens Gezondheidsdoel

Hier evalueren we garnalen op basis van veelvoorkomende dieetdoelen en benadrukken we de geschiktheid voor verschillende voedingsbehoeften.

Doel	Beoordeling	Waarom
Gewichtsverlies	Uitstekend	Hoog eiwitgehalte voor de calorieën (20,4 g in 84), zeer verzadigend
Bloedsuiker / diabetes	Uitstekend	Bevat vrijwel geen koolhydraten, dus het verhoogt de bloedsuikerspiegel niet direct
Immuniteit	Goed	Rijk aan zink, B12 en selenium, die de immuunfunctie ondersteunen
Spijsvertering	Redelijk	Laag in vezels; combineer met groenten of volle granen
Hartgezondheid	Uitstekend	Magere eiwitten en, in vette vis, omega-3 vetten die de hartgezondheid ondersteunen
Spieropbouw	Uitstekend	Hoogwaardige complete eiwitten met 20,4 g per portie

Garnalen en Bloedsuiker

Glycemische index: 0. Glycemische belasting: 0 per portie.

Garnalen bevatten vrijwel geen koolhydraten, waardoor ze op zichzelf de bloedsuikerspiegel niet verhogen; het zijn eiwitten en vetten.

Hoe Garnalen Zich Verhouden tot Andere Eiwitbronnen

In deze sectie vergelijken we garnalen met andere eiwitrijke voedingsmiddelen en geven we inzicht in de voedingsvoordelen.

Eiwitvoedsel (per 100 g)	Calorieën	Eiwit (g)	Vet (g)	Verzadigd Vet (g)
Garnalen	99	24,0	0,3	0,1
Bliktonijn	116	26,0	0,8	0,2
Kabeljauw	105	23,0	0,9	0,2
Tilapia	128	26,0	2,7	0,9

Mythen over Garnalen, Ontkracht

Garnalen zijn slecht vanwege cholesterol, Misleidend. Voedingscholesterol heeft weinig effect op het cholesterolgehalte in het bloed voor de meeste mensen; garnalen zijn zeer mager en rijk aan eiwitten.

Garnalen hebben geen voedingswaarde, Onjuist. Een portie van 85 g bevat ongeveer 20 g eiwit met selenium en B12 voor minder dan 100 calorieën.

Hoe Garnalen te Volgen

Bij garnalen kunnen de snit, de huid en de bereidingswijze de calorieën en vetten sterk beïnvloeden. Log daarom wat je daadwerkelijk hebt gegeten, niet een algemeen gemiddelde. Nutrola herkent voedsel aan de hand van een foto, barcode of spraakopdracht en geeft calorieën en macro's terug, zodat je garnalen nauwkeurig kunt loggen in plaats van te schatten. Nutrola is beschikbaar vanaf €2,50 per maand en toont geen advertenties op elk niveau.

Voor gerelateerde referenties, zie eiwitten per 100 calorieën gerangschikt, hoogste eiwitrijke vis en zeevruchten gerangschikt, en elke snit van steak en rundvlees per calorie.

Bronnen

Voedingswaarden zijn afkomstig uit de USDA FoodData Central-database, weergegeven per portie en per 100 g, afgerond. Percentages van de dagelijkse waarden zijn gebaseerd op Amerikaanse referentie-inname voor een dieet van 2.000 calorieën. Glycemische index en belasting zijn afkomstig uit gepubliceerde internationale tabellen en variëren per soort, rijpheid en bereidingswijze. Dit is educatief en geen medisch advies.

Veelgestelde Vragen (FAQ)

Hoeveel calorieën zitten er in 85 g garnalen?

Een portie van 85 g garnalen bevat 84 calorieën, wat het een caloriearme eiwitoptie maakt.

Zijn garnalen goed voor gewichtsverlies?

Ja, garnalen zijn goed voor gewichtsverlies vanwege het lage calorie- en hoge eiwitgehalte, wat helpt om een verzadigd gevoel te bevorderen.

Kunnen mensen met diabetes garnalen eten?

Mensen met diabetes kunnen garnalen eten, omdat het geen koolhydraten bevat en de bloedsuikerspiegel niet verhoogt.

Hoeveel eiwit zit er in garnalen?

Garnalen zijn rijk aan eiwit en bieden 20,4 g per portie van 85 g, waardoor het een uitstekende bron van mager eiwit is.

Zijn garnalen hoog in suiker?

Garnalen zijn niet hoog in suiker en bevatten 0 g suiker per portie, waardoor ze geschikt zijn voor diëten met weinig suiker.

Zijn garnalen hoog in cholesterol?

Garnalen bevatten cholesterol, met ongeveer 166 mg per portie van 85 g, dus matigheid is aanbevolen voor degenen die hun cholesterolinname in de gaten houden.

Belangrijkste Conclusies

• Garnalen zijn laag in calorieën, met slechts 84 calorieën per 85 g gekookt.
• Ze bieden een aanzienlijke hoeveelheid eiwit, met 20,4 g per portie.
• Garnalen bevatten geen koolhydraten, vezels of suiker.
• Ze zijn een goede bron van selenium, met 34 mcg per portie.
• Garnalen bevatten 0,3 g vet, waardoor het een magere eiwitkeuze is.
• Ze zijn geschikt voor verschillende dieetdoelen, waaronder gewichtsverlies en diabetesbeheer.