Zilvervliesrijst: Calorieën, Voedingsfeiten en Gezondheidsvoordelen (2026)

Zilvervliesrijst bevat 166 calorieën per 1 kop gekookt (164 g), met 6,5 g eiwit, 34,9 g koolhydraten en 3 g vezels. Het bevat 0 mg vitamine C en 166 mg kalium, waardoor het een voedzame keuze is.

Deze pagina onderzoekt het voedingsprofiel van zilvervliesrijst, inclusief de gezondheidsvoordelen en hoe het zich verhoudt tot andere granen. We bekijken de calorie-inhoud, macronutriënten en de impact op de bloedsuikerspiegel.

Voedingsfeiten van Zilvervliesrijst (Per Portie en Per 100 g)

In de onderstaande tabel staan de voedingsfeiten voor zilvervliesrijst per 1 kop gekookt en per 100 g portie.

Waarden zijn voor 1 kop gekookt (164 g).

Voedingsstof	Per Portie	Per 100 g	% Dagelijkse Waarde (per portie)
Calorieën	166	101	8%
Eiwit	6,5 g	4,0 g	13%
Koolhydraten	34,9 g	21,3 g	13%
Vezels	3,0 g	1,8 g	11%
Suiker	1,2 g	0,7 g	-
Vet	0,6 g	0,3 g	1%
Vitamine C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Kalium	166 mg	101 mg	4%
Magnesium	52 mg	32 mg	12%
Folaat	43 mcg	26 mcg	11%

Ongeveer 82% van de calorieën in zilvervliesrijst komt van koolhydraten, 15% van eiwitten en 3% van vetten.

Zilvervliesrijst en Gezondheidsdoelen

Hier beoordelen we hoe zilvervliesrijst scoort ten opzichte van veelvoorkomende dieetdoelen, waarbij we de geschiktheid voor verschillende gezondheidsdoelen benadrukken.

Doel	Beoordeling	Waarom
Gewichtsverlies	Redelijk	166 calorieën per portie met 3 g vezels voor een vol gevoel
Bloedsuiker / diabetes	Redelijk	Glycemische belasting van ongeveer 14 per portie
Immuniteit	Redelijk	Bevat 0 mg vitamine C (0% DV)
Spijsvertering	Goed	3 g vezels per portie bevorderen de regelmaat
Hartgezondheid	Goed	Kalium (166 mg) en vezels, zeer laag natrium
Spieropbouw	Redelijk	Laag in eiwit (6,5 g); het beste als een vitamine-rijke keuze, niet als eiwitbron

Zilvervliesrijst en Bloedsuiker

Glycemische index: 45. Glycemische belasting: 14 per portie.

Zilvervliesrijst heeft een glycemische index van ongeveer 45 en een glycemische belasting van rond de 14 per portie, dus de portiegrootte is belangrijk voor de bloedsuikerspiegel. Vezels en water vertragen de opname van suiker, en het combineren met eiwitten of vetten stabiliseert de reactie.

Hoe Zilvervliesrijst Zich Verhoudt Tot Andere Granen

De onderstaande vergelijkingstabel laat zien hoe zilvervliesrijst zich verhoudt tot andere granen qua voeding en gezondheidsvoordelen.

Graan (per 100 g)	Calorieën	Eiwit (g)	Vezels (g)	Koolhydraten (g)
Zilvervliesrijst	101	4,0	1,8	21,3
Bruine rijst	123	2,7	1,6	25,6
Quinoa	120	4,4	2,8	21,3
Farro	130	5,0	3,5	26,0

Mythen Over Zilvervliesrijst, Ontkracht

Zilvervliesrijst is een soort rijst, Misleidend. Het is het zaad van een waterplant, geen echte rijst.

Zilvervliesrijst heeft weinig voeding, Onjuist. Het bevat meer eiwit en vezels dan witte rijst.

Hoe Zilvervliesrijst Bij Te Houden

Granen zwellen tijdens het koken, dus een kop gekookte zilvervliesrijst is heel anders dan een kop gemeten in droge toestand, wat de meeste foutieve logging veroorzaakt. Nutrola herkent voedsel aan de hand van een foto, streepjescode of spraakopdracht en geeft calorieën en macro's terug, zodat je zilvervliesrijst nauwkeurig kunt loggen in plaats van te schatten. Nutrola is beschikbaar vanaf €2,50 per maand en toont geen advertenties in welke laag dan ook.

Voor gerelateerde referenties, zie calorieën in elke rijst en graan per kop gekookt, calorieën in elke pasta en noedel per kop gekookt, en beste koolhydraatbronnen gerangschikt.

Bronnen

Voedingswaarden zijn afkomstig uit de USDA FoodData Central database, weergegeven per portie en per 100 g, afgerond. Percentages van de dagelijkse waarden zijn gebaseerd op Amerikaanse referentie-inname voor een dieet van 2.000 calorieën. Glycemische index en belasting zijn afkomstig uit gepubliceerde internationale tabellen en variëren per soort, rijpheid en bereidingswijze. Dit is educatief en geen medisch advies.

Veelgestelde Vragen (FAQ)

Hoeveel calorieën zitten er in 1 kop zilvervliesrijst?

Een kop gekookte zilvervliesrijst bevat 166 calorieën, wat het een caloriearm graan maakt voor maaltijden.

Is zilvervliesrijst goed voor gewichtsverlies?

Zilvervliesrijst kan gunstig zijn voor gewichtsverlies door de hoge vezelinhoud, die een vol gevoel bevordert, met 3 g vezels per kop.

Kunnen mensen met diabetes zilvervliesrijst eten?

Mensen met diabetes kunnen zilvervliesrijst in hun dieet opnemen, aangezien het een glycemische index van ongeveer 45 heeft, wat duidt op een gematigd effect op de bloedsuikerspiegel.

Hoeveel eiwit zit er in zilvervliesrijst?

Zilvervliesrijst bevat 6,5 g eiwit per kop, wat het een goede plantaardige eiwitbron maakt.

Is zilvervliesrijst hoog in suiker?

Zilvervliesrijst is laag in suiker, met slechts 1,2 g suiker per kop, wat het een geschikte keuze maakt voor mensen die hun suikerinname in de gaten houden.

Is zilvervliesrijst eigenlijk rijst?

Ondanks de naam is zilvervliesrijst geen echte rijst; het is eigenlijk een zaad van waterplanten en wordt geclassificeerd als een volkoren graan.

Belangrijkste Punten

• Zilvervliesrijst heeft 166 calorieën per kop gekookt.
• Het biedt 6,5 g eiwit en 3 g vezels.
• De glycemische index van zilvervliesrijst is ongeveer 45.
• Zilvervliesrijst bevat 0 mg vitamine C.
• Het biedt 166 mg kalium per portie.
• Zilvervliesrijst is geen echte rijst, maar een zaad van waterplanten.