Kikerter: Kalorier, Næringsfakta og Helsefordeler (2026)

Kikerter gir 269 kalorier og er rike på protein, med 14,5 g per 1 kopp kokte. De inneholder også 12,5 g fiber, som er bra for fordøyelsen, og 2,1 mg vitamin C, som utgjør 2 % av det daglige behovet.

Denne siden utforsker næringsprofilen til kikerter, med fokus på fordelene per 1 kopp kokte og per 100 g. Den vurderer også deres egnethet for ulike kostholdsmål og deres glykemiske påvirkning.

Næringsfakta for Kikerter (Per Porsjon og Per 100 g)

Tabellen nedenfor viser detaljerte næringsfakta for kikerter, med vekt på viktige vitaminer og mineraler.

Verdiene gjelder for 1 kopp kokte (164 g).

Næringsstoff	Per Porsjon	Per 100 g	% Daglig Verdi (per porsjon)
Kalorier	269	164	13%
Protein	14,5 g	8,9 g	29%
Karbohydrater	44,9 g	27,4 g	16%
Fiber	12,5 g	7,6 g	45%
Sukker	7,9 g	4,8 g	-
Fett	4,2 g	2,6 g	5%
Vitamin C	2,1 mg	1,3 mg	2%
Kalium	477 mg	291 mg	10%
Jern	4,74 mg	2,89 mg	26%
Folat	282 mcg	172 mcg	71%
Magnesium	79 mg	48 mg	19%

Omtrent 65 % av kaloriene i kikerter kommer fra karbohydrater, 21 % fra protein og 14 % fra fett.

Kikerter etter Helsemål

Kikerter vurderes basert på vanlige kostholdsmål, noe som gir innsikt i deres generelle helsefordeler.

Mål	Vurdering	Hvorfor
Vekttap	Middels	269 kalorier per porsjon med 12,5 g fiber for metthetsfølelse
Blodsukker / diabetes	Moderat	Glykemisk belastning på omtrent 9 per porsjon
Immunitet	Middels	Gir 2,1 mg vitamin C (2 % DV)
Fordøyelse	Utmerket	12,5 g fiber per porsjon støtter regelmessighet
Hjertehelse	Utmerket	Kalium (477 mg) og fiber, svært lavt natrium
Muskelvekst	God	Høyere proteininnhold (14,5 g) enn de fleste plantebaserte matvarer

Kikerter og Blodsukker

Glykemisk indeks: 28. Glykemisk belastning: 9 per porsjon.

Kikerter har en glykemisk indeks på omtrent 28 og en glykemisk belastning på rundt 9 per porsjon, så porsjonsstørrelse er viktig for blodsukkeret. Fiber og vann bremser sukkeropptaket, og å kombinere dem med protein eller fett stabiliserer responsen.

Hvordan Kikerter Sammenlignes med Andre Belgfrukter

Sammenligningstabellen viser hvordan kikerter står seg mot andre belgfrukter når det gjelder næringsinnhold.

Belgfrukt (per 100 g)	Kalorier	Protein (g)	Fiber (g)	Karbohydrater (g)
Kikerter	164	8,9	7,6	27,4
Svarte bønner	132	8,9	8,7	23,7
Linser	116	9,0	7,9	20,1
Kidneybønner	127	8,7	6,4	22,8

Myter om Kikerter, Avkreftet

Kikerter og garbanzobønner er forskjellige, Feil. De er den samme bønnen; garbanzo er bare det spanskinspirerte navnet.

Hermetiske kikerter er usunne, Misvisende. De er praktiske og næringsrike; skylling fjerner mye av det tilsatte natriumet.

Hvordan Spore Kikerter

Belgfrukter dobles eller triples i vekt når de kokes, så en kopp kokte kikerter er svært forskjellig fra tørre, og hermetiske varianter tilsetter natrium. Nutrola identifiserer mat fra et bilde, strekkode eller stemmeinngang og gir deg kalorier og makroer, slik at du kan loggføre kikerter nøyaktig i stedet for å anslå. Nutrola er tilgjengelig fra €2,50 per måned og viser ingen annonser på noen nivå.

For relaterte referanser, se beste plantebaserte proteinkilder rangert, protein per 100 kalorier rangert, og komplette proteinkilder rangert.

Kilder

Næringsverdiene er hentet fra USDA FoodData Central-databasen, vist per porsjon og per 100 g, avrundet. Prosent Daglig Verdi bruker amerikanske referanseinntak for et kosthold på 2 000 kalorier. Glykemisk indeks og belastning er fra publiserte internasjonale tabeller og varierer med type, modenhet og tilberedningsmetode. Dette er informativt og ikke medisinsk råd.

Ofte Stilte Spørsmål (FAQ)

Hvor mange kalorier er det i 1 kopp kikerter?

En kopp kokte kikerter inneholder 269 kalorier, noe som gjør dem til et næringsrikt tillegg til måltider uten for mye kaloriinntak.

Er kikerter bra for vekttap?

Kikerter kan støtte vekttap på grunn av det høye fiberinnholdet på 12,5 g per kopp, som fremmer metthetsfølelse og hjelper til med å kontrollere sult.

Kan personer med diabetes spise kikerter?

Med en glykemisk indeks på omtrent 28 kan kikerter være et passende valg for personer med diabetes, da de har en lav glykemisk belastning på omtrent 9.

Hvor mye protein er det i kikerter?

Kikerter er en god kilde til protein, med 14,5 g per kopp, noe som kan bidra til å møte daglige proteinbehov for ulike kosthold.

Er kikerter høye i sukker?

Kikerter inneholder 7,9 g sukker per kopp, noe som er relativt lavt sammenlignet med mange andre karbohydratkilder, noe som gjør dem til et sunt alternativ.

Er kikerter gode for deg?

Kikerter er gunstige for helsen, og tilbyr essensielle næringsstoffer som jern (4,74 mg), folat (282 mcg) og magnesium (79 mg), som bidrar til generell velvære.

Viktige Punkter

• Kikerter inneholder 269 kalorier per kopp kokte.
• De gir 14,5 g protein per porsjon.
• Hver kopp har 12,5 g fiber, som hjelper fordøyelsen.
• Kikerter tilbyr 2,1 mg vitamin C (2 % DV).
• De har en lav glykemisk indeks på omtrent 28.
• Kikerter er rike på jern, folat og magnesium.