Mørk Sjokolade: Kalorier, Næringsfakta og Helsefordeler (2026)

Mørk sjokolade, spesielt med 70 til 85% kakao, inneholder 167 kalorier per 1 oz (28 g). Den gir 2.2 g protein, 3.1 g fiber og 6.7 g sukker. I tillegg inneholder den 3.33 mg jern og 64 mg magnesium, noe som gjør den til et næringsrikt valg.

Denne siden utforsker næringsprofilen til mørk sjokolade, med fokus på varianter med 70 til 85% kakao. Vi vil se nærmere på helsefordelene, innvirkningen på blodsukkeret, og hvordan den sammenlignes med andre søtsaker.

Næringsfakta for Mørk Sjokolade (Per Porsjon og Per 100 g)

Tabellen nedenfor viser næringsfakta for mørk sjokolade per 1 oz (28 g) porsjon.

Verdiene gjelder for 1 oz, 70 til 85% kakao (28 g).

Næringsstoff	Per Porsjon	Per 100 g	% Daglig Verdi (per porsjon)
Kalorier	167	598	8%
Protein	2.2 g	7.8 g	4%
Karbohydrater	12.9 g	45.9 g	5%
Fiber	3.1 g	10.9 g	11%
Sukker	6.7 g	24.0 g	-
Fett	11.9 g	42.6 g	15%
Vitamin C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Kalium	200 mg	715 mg	4%
Mettet Fett	6.9 g	24.5 g	34%
Jern	3.33 mg	11.90 mg	19%
Magnesium	64 mg	228 mg	15%

Omtrent 31% av kaloriene i mørk sjokolade kommer fra karbohydrater, 5% fra protein og 64% fra fett.

Mørk Sjokolade etter Helsemål

Her vurderer vi hvordan mørk sjokolade scorer i forhold til vanlige helse- og kostholdsmål.

Mål	Vurdering	Hvorfor
Vekttap	Moderat	167 kalorier per porsjon, med 3.1 g fiber for metthetsfølelse
Blodsukker / diabetes	Utmerket	Glykemisk belastning på omtrent 2 per porsjon
Immunforsvar	Moderat	Ikke en betydelig kilde til immunstøttende næringsstoffer
Fordøyelse	God	3.1 g fiber per porsjon
Hjertehelse	Moderat	Høyt innhold av mettet fett (6.9 g per porsjon)
Muskelvekst	Moderat	Lavt proteininnhold (2.2 g per porsjon)

Mørk Sjokolade og Blodsukker

Glykemisk indeks: 23. Glykemisk belastning: 2 per porsjon.

Mørk sjokolade har en glykemisk indeks på omtrent 23 og en glykemisk belastning på rundt 2 per porsjon. Å spise den sammen med protein, fett eller fiber reduserer blodsukkerstigningen.

Hvordan Mørk Sjokolade Sammenlignes med Andre Søtsaker

Denne seksjonen sammenligner mørk sjokolade med andre populære søtsaker, og fremhever forskjeller i næringsinnhold.

Søtsak (per 100 g)	Kalorier	Sukker (g)	Fett (g)	Protein (g)
Mørk Sjokolade	598	24.0	42.6	7.8
Melkesjokolade	535	51.5	29.7	7.6
Oreo	480	38.0	20.0	4.5
Nutella	539	56.3	30.9	6.3

Myter om Mørk Sjokolade, Avkreftet

Mørk sjokolade er en helsekost du kan spise fritt, Misvisende. Den har antioksidanter og mineraler, men inneholder omtrent 170 kalorier per unse, så porsjonskontroll er viktig.

Høyere kakaoandel betyr alltid sunnere, Misvisende. Høyere kakao betyr mindre sukker og flere antioksidanter, men også flere kalorier fra fett.

Hvordan Spore Mørk Sjokolade

Søtsaker som mørk sjokolade er lette å undervurdere i loggføringen, fordi porsjonen på etiketten ofte er mindre enn hva folk faktisk spiser, så porsjonsstørrelse er avgjørende. Nutrola identifiserer mat fra et bilde, strekkode eller taleinngang og gir tilbake kalorier og makroer, slik at du kan loggføre mørk sjokolade nøyaktig i stedet for å anslå. Nutrola er tilgjengelig fra €2.50 per måned og viser ingen annonser på noen nivå.

For relaterte referanser, se kalorier i hver godteri og sjokoladebar etter merke, kalorier i populære desserter og bakerivarer, og hver sukker og søtningsmiddel avkledd.

Kilder

Næringsverdiene er hentet fra USDA FoodData Central-databasen, vist per porsjon og per 100 g, avrundet. Prosentandel Daglig Verdi bruker amerikanske referanseinntak for et 2,000 kalori kosthold. Glykemisk indeks og belastning er fra publiserte internasjonale tabeller og varierer med variasjon, modenhet og tilberedningsmetode. Dette er informativt og ikke medisinsk råd.

Ofte Stilte Spørsmål (FAQ)

Hvor mange kalorier er det i 1 oz mørk sjokolade?

En unse mørk sjokolade inneholder 167 kalorier. Dette gjør den til en relativt kaloririk godbit, så porsjonskontroll er viktig.

Er mørk sjokolade bra for vekttap?

Mørk sjokolade kan være gunstig for vekttap når den konsumeres med måte. Det høye fiberinnholdet (3.1 g per unse) kan hjelpe deg med å føle deg mett lenger.

Kan personer med diabetes spise mørk sjokolade?

Personer med diabetes kan nyte mørk sjokolade i moderate mengder på grunn av dens lave glykemiske indeks på omtrent 23. Dette betyr at den har minimal innvirkning på blodsukkernivåene.

Hvor mye jern er det i mørk sjokolade?

Mørk sjokolade inneholder 3.33 mg jern per unse. Dette kan bidra til ditt daglige jerninntak, som er essensielt for blodhelsen.

Er mørk sjokolade høy i sukker?

Mørk sjokolade har 6.7 g sukker per unse, noe som er lavere enn mange andre søtsaker. Likevel er det viktig å konsumere den med omtanke.

Er mørk sjokolade faktisk bra for deg?

Mørk sjokolade anses som sunn når den konsumeres med måte. Den er rik på antioksidanter og gir nyttige mineraler som magnesium.

Viktige Punkter

• Mørk sjokolade har 167 kalorier per unse.
• Den inneholder 2.2 g protein per porsjon.
• Det er 3.1 g fiber i hver unse.
• Mørk sjokolade tilbyr 3.33 mg jern.
• Den har en lav glykemisk indeks på omtrent 23.
• Mørk sjokolade er rik på antioksidanter og mineraler.