Isbergsalat: Kalorier, Næringsfakta og Helsefordeler (2026)

Isbergsalat inneholder 10 kalorier per 1 kopp revet (72 g), med 0,6 g protein, 2,1 g karbohydrater og 0,9 g fiber. Den gir 2 mg vitamin C og 102 mg kalium, noe som gjør den til et hydratiserende og lavkalori alternativ.

Denne siden gir en omfattende oversikt over isbergsalat, med detaljer om dens næringsprofil per porsjon og helsefordeler. Den utforsker også hvordan den påvirker blodsukkeret og sammenligner den med andre grønnsaker.

Næringsfakta for Isbergsalat (Per Porsjon og Per 100 g)

Tabellen nedenfor viser næringsfakta for isbergsalat, med fokus på de viktigste komponentene og deres bidrag til kostholdet ditt.

Verdier gjelder for 1 kopp revet (72 g).

Næringsstoff	Per Porsjon	Per 100 g	% Dagsverdi (per porsjon)
Kalorier	10	14	1%
Protein	0,6 g	0,9 g	1%
Karbohydrater	2,1 g	3,0 g	1%
Fiber	0,9 g	1,2 g	3%
Sukker	1,4 g	2,0 g	-
Fett	0,1 g	0,1 g	0%
Vitamin C	2,0 mg	2,8 mg	2%
Kalium	102 mg	141 mg	2%
Vitamin K	17,4 mcg	24,1 mcg	14%
Folat	21 mcg	29 mcg	5%

Omtrent 71% av kaloriene i isbergsalat kommer fra karbohydrater, 22% fra protein og 8% fra fett.

Isbergsalat etter Helsemål

Her vurderer vi hvordan isbergsalat scorer i forhold til vanlige kostholdsmål, slik at du kan forstå dens egnethet for ulike helseformål.

Mål	Vurdering	Hvorfor
Vekttap	Utmerket	10 kalorier per porsjon med 0,9 g fiber for metthetsfølelse
Blodsukker / diabetes	Utmerket	Glykemisk belastning på omtrent 1 per porsjon
Immunforsvar	Middels	Gir 2 mg vitamin C (2% DV)
Fordøyelse	Middels	0,9 g fiber per porsjon støtter regelmessighet
Hjertehelse	God	Kalium (102 mg) og fiber, svært lite natrium
Muskelvekst	Middels	Lavt proteininnhold (0,6 g); best som et vitaminrikt valg, ikke en proteinkilde

Isbergsalat og Blodsukker

Glykemisk indeks: 15. Glykemisk belastning: 1 per porsjon.

Isbergsalat har en glykemisk indeks på omtrent 15 og en glykemisk belastning på rundt 1 per porsjon, noe som gir en beskjeden effekt på blodsukkeret. Fiber og vann bremser sukkeropptaket, og å kombinere den med protein eller fett stabiliserer responsen.

Hvordan Isbergsalat Sammenlignes med Andre Grønnsaker

I denne delen sammenligner vi isbergsalat med andre grønnsaker, for å illustrere dens næringsmessige posisjon innenfor den bredere kategorien.

Grønnsak (per 100 g)	Kalorier	Sukker (g)	Fiber (g)	Vitamin C (mg)
Isbergsalat	14	2,0	1,2	2,8
Romaine-salat	17	1,2	2,1	4,0
Ruccola	25	2,0	1,6	15,0
Kål	25	3,2	2,5	36,6

Myter om Isbergsalat, Avkreftet

Isbergsalat er bare vann, Misvisende. Den består av omtrent 96% vann, men gir fortsatt noe fiber, vitamin K og folat.

Isbergsalat er usunn, Feil. Den er lavkalori og hydratiserende, men mindre næringstett enn mørkere grønnsaker.

Hvordan Spore Isbergsalat

Grønnsaks porsjoner og tilberedningsmetode påvirker tallene, så den samme isbergsalaten kan se veldig forskjellig ut når den er på tallerkenen din. Nutrola identifiserer mat fra et bilde, strekkode eller stemmeinnføring og gir deg kalorier og makroer, slik at du kan loggføre isbergsalat nøyaktig i stedet for å estimere. Nutrola er tilgjengelig fra €2,50 per måned og viser ingen annonser på noen nivå.

For relaterte referanser, se grønnsaker rangert etter næringstetthet, høyeste-protein grønnsaker rangert, og laveste-karbo keto grønnsaker rangert.

Kilder

Næringsverdier er fra USDA FoodData Central-databasen, vist per porsjon og per 100 g, avrundet. Prosent Dagsverdier bruker amerikanske referanseinntak for et 2 000 kalorier kosthold. Glykemisk indeks og belastning er fra publiserte internasjonale tabeller og varierer med sort, modenhet og tilberedningsmetode. Dette er informativt og ikke medisinsk råd.

Ofte Stilte Spørsmål (FAQ)

Hvor mange kalorier er det i 1 kopp isbergsalat?

En kopp revet isbergsalat inneholder 10 kalorier. Dette lave kaloriinnholdet gjør den til et populært valg for salater og vekthåndtering.

Er isbergsalat bra for vekttap?

Isbergsalat kan være gunstig for vekttap på grunn av sitt lave kaloriinnhold på 10 kalorier per kopp. Dens høye vann- og fiberinnhold kan hjelpe deg med å føle deg mett uten å innta mange kalorier.

Kan personer med diabetes spise isbergsalat?

Personer med diabetes kan trygt spise isbergsalat, da den har en lav glykemisk indeks på omtrent 15 og en glykemisk belastning på omtrent 1, noe som gjør det usannsynlig at den vil øke blodsukkernivåene.

Hvor mye fiber er det i isbergsalat?

Isbergsalat inneholder 0,9 g fiber per kopp, noe som kan hjelpe med fordøyelsen og fremme en følelse av metthet.

Er isbergsalat høy i sukker?

Isbergsalat er lav i sukker, med bare 1,4 g sukker per kopp. Dette gjør den til et passende valg for de som overvåker sukkerinntaket sitt.

Har isbergsalat noen næringsverdi?

Til tross for sitt lave kaloriinnhold, har isbergsalat næringsverdi, og gir essensielle vitaminer som 2 mg vitamin C og 17,4 mcg vitamin K per porsjon.

Viktige Punkter

• Isbergsalat har kun 10 kalorier per 1 kopp revet.
• Den inneholder 0,9 g fiber, som støtter fordøyelsen.
• Isbergsalat gir 2 mg vitamin C, som bidrar til immunhelsen.
• Med 102 mg kalium støtter den hjertehelsen.
• Glykemisk indeksen er omtrent 15, noe som gjør den diabetesvennlig.
• Isbergsalat er lav i sukker, med bare 1,4 g per kopp.