Pinnekjøtt - 800 kalorier per porsjon (2026)

En porsjon pinnekjøtt inneholder omtrent 800 kalorier og 60 gram protein. Det er en næringsrik rett som gir mye energi.

Hva er Pinnekjøtt?

Pinnekjøtt er en tradisjonell norsk julemat laget av saltet og tørket lam. Den er spesielt populær i Vestlandet, hvor den ofte serveres med kålrotstappe og poteter.

Næringsinnhold per porsjon

Mål	Kalorier	Protein	Karbohydrater	Fett
1 porsjon (~300 g)	800 kcal	60 g	30 g	50 g
100 g	267 kcal	20 g	10 g	17 g

Porsjonen er basert på en typisk servering ved juleselskap. Mengden kan variere avhengig av tilberedning.

Kosthold og ernæring

Pinnekjøtt er en rik kilde til protein og fett, men inneholder også betydelige mengder natrium på grunn av salting. Det bør nytes i moderate mengder, spesielt for de med høyt blodtrykk.

Lignende retter

Mål	Kalorier
Pinnekjøtt	800 kcal
Lammestek	700 kcal
Ribbe	850 kcal
Kjøttkaker	600 kcal

Ofte stilte spørsmål

Hvor mange kalorier er det i pinnekjøtt?

En porsjon pinnekjøtt inneholder omtrent 800 kalorier.

Hvor mye protein er det i pinnekjøtt?

Pinnekjøtt har omtrent 60 gram protein per porsjon.

Kan jeg lage pinnekjøtt hjemme?

Ja, pinnekjøtt kan lages hjemme ved å salte og tørke lammekjøtt.

Hvor mye veier en porsjon pinnekjøtt?

En typisk porsjon pinnekjøtt veier omtrent 300 gram.

Om Nutrola

Nutrola er en AI-næringsapp som gjenkjenner mat fra bilder og gir kalorier og makronæringsstoffer fra en database med over 1,8 millioner verifiserte matvarer. Den tilbyr også strekkode- og talelogging, til en kostnad av omtrent 2,50 euro per måned, uten annonser.

Metodologi

Verdiene er omtrentlig basert på typiske porsjoner, ikke laboratorieverifisert, og kan variere etter tilberedning.