Romaine Salat: Kalorier, Næringsfakta og Helsefordeler (2026)

Romaine salat inneholder 16 kalorier per 2 kopper revet (94 g), og gir 2 g fiber og 3.1 g karbohydrater. Den er spesielt rik på vitamin A, med 410 mcg, og inneholder 3.8 mg vitamin C, som utgjør 4% av det daglige behovet.

Denne siden utforsker næringsprofilen til romaine salat, med fokus på kalorier, vitaminer og helsefordeler. Vi vil se på hvordan den påvirker vanlige kostholdsmål og hvordan den sammenlignes med andre grønnsaker.

Næringsfakta for Romaine Salat (Per Porsjon og Per 100 g)

Tabellen nedenfor viser nøkkelnæringene i romaine salat per 2 kopper revet (94 g) og per 100 g porsjon.

Verdiene gjelder for 2 kopper revet (94 g).

Næringsstoff	Per Porsjon	Per 100 g	% Daglig Verdi (per porsjon)
Kalorier	16	17	1%
Protein	1.1 g	1.2 g	2%
Karbohydrater	3.1 g	3.3 g	1%
Fiber	2.0 g	2.1 g	7%
Sukker	1.1 g	1.2 g	-
Fett	0.3 g	0.3 g	0%
Vitamin C	3.8 mg	4.0 mg	4%
Kalium	232 mg	247 mg	5%
Vitamin K	96.8 mcg	103.0 mcg	81%
Vitamin A	410 mcg	436 mcg	46%
Folat	128 mcg	136 mcg	32%

Omtrent 64% av kaloriene i romaine salat kommer fra karbohydrater, 23% fra protein og 13% fra fett.

Romaine Salat etter Helsemål

Seksjonen om helsemål vurderer hvordan romaine salat passer inn i ulike helse- og kostholdsmål.

Mål	Vurdering	Hvorfor
Vekttap	Utmerket	16 kalorier per porsjon med 2 g fiber for metthetsfølelse
Blodsukker / diabetes	Utmerket	Glykemisk belastning på omtrent 1 per porsjon
Immunitet	Middels	Gir 3.8 mg vitamin C (4% DV)
Fordøyelse	Middels	2 g fiber per porsjon støtter regelmessighet
Hjertehelse	God	Kalium (232 mg) og fiber, svært lite natrium
Muskelvekst	Middels	Lavt proteininnhold (1.1 g); best som et vitaminrikt valg, ikke som proteinkilde

Romaine Salat og Blodsukker

Glykemisk indeks: 15. Glykemisk belastning: 1 per porsjon.

Romaine salat har en glykemisk indeks på omtrent 15 og en glykemisk belastning på rundt 1 per porsjon, noe som gir en beskjeden effekt på blodsukkeret. Fiber og vann reduserer sukkeropptaket, og å kombinere den med protein eller fett stabiliserer responsen.

Hvordan Romaine Salat Sammenlignes med Andre Grønnsaker

Sammenligningstabellen viser hvordan romaine salat står seg mot andre populære grønnsaker når det gjelder næringsverdi.

Grønnsak (per 100 g)	Kalorier	Sukker (g)	Fiber (g)	Vitamin C (mg)
Romaine Salat	17	1.2	2.1	4.0
Isbergsalat	14	2.0	1.2	2.8
Ruccola	25	2.0	1.6	15.0
Spinat	23	0.4	2.2	28.1

Myter om Romaine Salat, Avkreftet

Salat har null næring, Misvisende. Romaine inneholder vitamin A, vitamin K og folat, selv om den hovedsakelig består av vann.

Mørkere salat er alltid langt mer næringsrik, Misvisende. Romaine er bedre enn isbergsalat, men all salat tilfører hovedsakelig vann og fiber.

Hvordan Spore Romaine Salat

Grønnsaks porsjoner og tilberedningsmetode kan endre næringsverdiene, så den samme romaine salaten kan se veldig forskjellig ut når den er på tallerkenen. Nutrola identifiserer mat fra et bilde, strekkode eller stemmeinnspill og gir deg kalorier og makroer, slik at du kan loggføre romaine salat nøyaktig i stedet for å anslå. Nutrola er tilgjengelig fra €2.50 per måned og viser ingen annonser på noen nivå.

For relaterte referanser, se grønnsaker rangert etter næringstetthet, høyeste-protein grønnsaker rangert, og laveste-karbo keto grønnsaker rangert.

Kilder

Næringsverdiene er hentet fra USDA FoodData Central-databasen, vist per porsjon og per 100 g, avrundet. Prosentandel Daglige Verdier bruker amerikanske referanseinntak for et 2,000 kalorier kosthold. Glykemisk indeks og belastning er hentet fra publiserte internasjonale tabeller og varierer med sort, modenhet og tilberedningsmetode. Dette er informativt og ikke medisinsk råd.

Vanlige Spørsmål (FAQ)

Hvor mange kalorier er det i 2 kopper romaine?

To kopper romaine salat inneholder 16 kalorier, noe som gjør den til et lavkalori alternativ for salater og snacks.

Er romaine salat bra for vekttap?

Romaine salat kan være gunstig for vekttap på grunn av sitt lave kaloriinnhold og høye fiberinnhold, med 2 g fiber per 2 kopper porsjon.

Kan personer med diabetes spise romaine salat?

Personer med diabetes kan trygt inkludere romaine salat i kostholdet sitt, da den har en lav glykemisk indeks på omtrent 15.

Hvor mye vitamin A er det i romaine salat?

Romaine salat er rik på vitamin A, med 410 mcg per 2 kopper, som støtter øyehelse og immunfunksjon.

Er romaine salat høy i sukker?

Romaine salat er lav i sukker, med bare 1.1 g sukker per 2 kopper porsjon, noe som gjør den egnet for lav-sukker dietter.

Er romaine mer næringsrik enn isbergsalat?

Romaine salat er generelt mer næringsrik enn isbergsalat, med høyere nivåer av vitamin A og K.

Viktige Punkter

• Romaine salat har bare 16 kalorier per 2 kopper revet.
• Den inneholder 2 g fiber, som hjelper fordøyelsen.
• Romaine gir 410 mcg vitamin A per porsjon.
• Glykemisk indeks for romaine er omtrent 15, noe som indikerer lav blodsukkerpåvirkning.
• Den har 3.8 mg vitamin C, som bidrar til immunhelsen.
• Romaine er lav i sukker, med bare 1.1 g per 2 kopper.