Surkål : hvor mange kalorier ? (2026)

Surkål inneholder 29 kcal per 100 g, og har 1.4 g protein per servering.

Om Surkål

Surkål er en tradisjonell norsk rett laget av fermentert kål. Den har røtter i norsk matkultur og er ofte servert som tilbehør til kjøttretter. Hovedingrediensene inkluderer kål, eddik og krydder.

Næringsinnhold

Retten/mål	Kalorier	Protein	Karbohydrater	Fett
100 g	29 kcal	1.4 g	5.1 g	0 g
100 g	29 kcal	1.4 g	5.1 g	0 g

En typisk porsjon av surkål er 100 g, og den kan lages hjemme eller kjøpes ferdiglaget i butikk.

Kosthold

Surkål er lav på kalorier og kan være et godt valg for de som ønsker en lettere alternativ til fetere tilbehør. Den inneholder lite fett og kan enkelt integreres i et balansert kosthold.

Lignende retter

Retten/mål	Kalorier
Surkål	29 kcal
Kålrotstappe	60 kcal
Rødkål	50 kcal
Grønnkål	35 kcal

Ofte stilte spørsmål

Hvor mange kalorier er det i surkål?

Surkål inneholder 29 kcal per 100 g.

Hvor mye protein er det i surkål?

Surkål har 1.4 g protein per 100 g.

Kan jeg lage surkål hjemme?

Ja, surkål kan enkelt lages hjemme med kål og krydder.

Hvor mye veier en typisk porsjon surkål?

En typisk porsjon av surkål er 100 g.

Nutrola

Nutrola er en AI-næringsapp som gjenkjenner mat fra et bilde og gir kalorier og makroer fra en database med over 1.8 millioner verifiserte matvarer. Den har også strekkode- og talelogging, og koster omtrent 2.50 euro per måned, uten annonser.

Metodikk

Verdiene per servering er hentet fra Matvaretabellen nasjonal matdatabase og typiske porsjoner, og kan variere med tilberedning.