Egyptian Koshari
lunchEgyptianmedium

Egyptian Koshari

Egypt's national dish — lentils, rice, pasta, topped with spiced tomato sauce and crispy onions.

Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek

45 min2 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon

354Kal

11 g

Protein

51 g

Karbohydrater

12 g

Fett

Ingredienser

  • White Rice

    100 g

    130 Kal
  • Macaroni / Pasta Mix

    80 g

    124 Kal
  • Brown Lentils

    80 g

    92 Kal
  • Chickpeas

    50 g

    81 Kal
  • Fried Onions (Crispy)

    30 g

    150 Kal
  • Spiced Tomato Sauce

    100 ml

    40 Kal
  • Vegetable Oil

    0.5 tbsp

    60 Kal
  • Garlic-Vinegar Sauce (Da'ah)

    2 tbsp

    30 Kal

Fremgangsmåte

  1. 1

    Cook lentils, rice, and pasta separately until tender. Drain.

  2. 2

    Fry sliced onions in vegetable oil until very crispy and golden. Set aside.

  3. 3

    Sauté garlic, add tomatoes and cumin. Simmer 10 min for the tomato sauce.

  4. 4

    Mix crushed garlic with white vinegar to make the Da'ah sauce.

  5. 5

    Layer rice, lentils, pasta, and chickpeas in a bowl.

  6. 6

    Top with spiced tomato sauce, crispy onions, and drizzle Da'ah sauce.

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.