Thai Tom Yum Soup
lunchThaimedium

Thai Tom Yum Soup

Hot and sour Thai soup with shrimp, mushrooms, lemongrass, and kaffir lime.

Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek

20 min2 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon

183Kal

33 g

Protein

5 g

Karbohydrater

3 g

Fett

Ingredienser

  • Large shrimp

    250 g

    245 Kal

  • Mushrooms

    100 g

    22 Kal

  • Lemongrass

    2 stalks

    5 Kal

  • Galangal

    3 slices

    1 Kal

  • Kaffir lime leaves

    3 pieces

    0 Kal

  • Fish sauce

    2 tbsp

    18 Kal

  • Lime juice

    3 tbsp

    11 Kal

  • Thai chilies

    3 small

    3 Kal

  • Cilantro

    2 tbsp

    1 Kal

  • Chicken broth

    600 ml

    60 Kal

Fremgangsmåte

  1. 1

    Simmer broth with lemongrass, galangal, lime leaves for 10 min.

  2. 2

    Add mushrooms and chilies. Cook 3 min.

  3. 3

    Add shrimp, cook until pink.

  4. 4

    Season with fish sauce and lime juice.

  5. 5

    Garnish with cilantro.

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.

Download on the App StoreGet it on Google Play