dinnerItalianeasy
Pasta alla Norma
Sicilian pasta with fried eggplant, tomato sauce, basil, and ricotta salata.
Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek
30 min3 porsjoner
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon
714Kal
22 g
Protein
104 g
Karbohydrater
25 g
Fett
Ingredienser
1265 KalRigatoni
350 g
132 KalEggplant
1 large
72 KalCanned tomatoes
400 g
13 KalGarlic
3 cloves
1 KalFresh basil
10 leaves
184 KalRicotta salata
40 g
476 KalOlive oil
4 tbsp
Fremgangsmåte
- 1
Cube and fry eggplant in olive oil until golden. Drain.
- 2
Sauté garlic. Add tomatoes, simmer 15 min.
- 3
Cook rigatoni al dente.
- 4
Toss pasta with sauce and eggplant. Top with shaved ricotta salata and basil.
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
