20-minutters kreolsk kylling
Denne kreolsk-inspirerte retten bruker chilisaus og cayennepepper for å gi den litt sting. Tomater, grønn paprika, selleri, løk og hvitløk omgir kyllingen med deilig farge. Hovedretten kan lages på komfyren eller i en elektrisk stekepanne.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 kopp
132
Kalorier
13g
Protein
12g
Karbohydrater
3g
Fett
3g
Fiber
7g
Sukker
489mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 38 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
matolje
1 ss · eller annen matolje
kyllingfileter
1 pund
tomater i terninger, uten tilsatt salt
1 boks (14,5 unse)
chilisaus
1 kopp · se note nedenfor
stor grønn paprika
1 · hakket
middels store selleristilker
2 · hakket
middels stor løk
1 · hakket
hvitløksfedd
2 · finhakket
tørket basilikum
1 ts
tørket persille
1 ts
cayennepepper
1/4 ts
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Varm pannen på middels høy varme (175 °C i en elektrisk stekepanne). Tilsett matolje og kylling, og stek til kyllingen har en kjernetemperatur på 74 °C (3 til 5 minutter).
- 3
Senk varmen til middels (150 °C i elektrisk stekepanne).
- 4
Tilsett tomater med kraft, chilisaus*, paprika, selleri, løk, hvitløk, basilikum, persille og cayennepepper.
- 5
Kok opp, senk varmen til lav og la det småkoke under lokk i 10 til 15 minutter.
- 6
Server over varm, kokt ris eller fullkornspasta.
Notater
- •Chilisaus: bland 1 boks (8 unse) tomatsaus, 1 ss eddik, 1 ts godt pakket brunt sukker og 1 ts chilipulver.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Recipe Adapted from: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
