Vegetable Pad Thai
lunchThaieasy

Vegetable Pad Thai

Classic pad thai made with tofu and vegetables instead of shrimp.

Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek

20 min2 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon

653Kal

24 g

Protein

103 g

Karbohydrater

16 g

Fett

Ingredienser

  • Rice noodles

    200 g

    700 Kal

  • Firm tofu

    150 g

    180 Kal

  • Eggs

    2 large

    140 Kal

  • Bean sprouts

    80 g

    25 Kal

  • Tamarind paste

    2 tbsp

    40 Kal

  • Fish sauce (or soy sauce)

    2 tbsp

    20 Kal

  • Brown sugar

    1 tbsp

    50 Kal

  • Peanuts

    20 g

    120 Kal

  • Lime

    1 medium

    20 Kal

  • Green onions

    2 stalks

    10 Kal

Fremgangsmåte

  1. 1

    Soak noodles. Cube and fry tofu until crispy.

  2. 2

    Mix tamarind, fish sauce, and sugar for sauce.

  3. 3

    Scramble eggs, add noodles and sauce. Toss on high heat.

  4. 4

    Add tofu and bean sprouts. Top with peanuts, green onion, lime.

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.

Download on the App StoreGet it on Google Play