Sweet Potato Hash
Crispy diced sweet potato hash with bell peppers, onion, and topped with fried eggs.
Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon
9 g
Protein
31 g
Karbohydrater
19 g
Fett
Ingredienser
208 KalSweet potatoes
2 medium
24 KalBell pepper
1 medium
28 KalOnion
1 small
140 KalEggs
2 large
239 KalOlive oil
2 tbsp
6 KalSmoked paprika
1 tsp
2 KalFresh parsley
2 tbsp
Fremgangsmåte
- 1
Dice sweet potatoes small. Cook in olive oil over medium-high for 12 minutes until crispy.
- 2
Add diced peppers and onion. Cook 5 more minutes.
- 3
Season with smoked paprika, salt, and pepper.
- 4
Make wells and crack eggs into the hash. Cover and cook 4 minutes.
- 5
Garnish with parsley.
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
